Überbackene Gnocchi mit Kräutern

Gnocchi schmecken auch sehr gut überbacken.

 

Zutaten:

• Gnocchiteig wie im vorigen Gericht zubereiten
• 2 Esslöffel Butter
• 1/2 Bund Petersilie
• 2 Stiele  Oregano
• 2 Stiele Thymian
• 150g Fontinakäse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Backofen auf 200 Grad vorheizen
• Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin schwenken
• Kräuter feinhacken und zu den Gnocchi geben, mit Salz und Pfeffer würzen
• Ofenfeste Form einfetten, Gnocchi hineingeben, Käse darüber verteilen
• ca. 10  Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist
• mit knackigen Salat servieren